牛囊蟲病

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牛囊蟲病

作者：

郭俊德、賴治民

中文病名：

牛囊蟲病

英文病名：

Bovine Cysticercosis

疾病描述：

1. 病原型別：寄生蟲 (Parasites)
2. 學名：牛囊蟲病(Bovine Cysticercosis)
3. 傳染途徑：牛隻攝食吃入無鉤絛蟲(Taenia saginata)蟲卵，蟲卵內為六鉤幼蟲(oncosphere)，幼蟲於小腸孵化後穿透進入血管及淋巴管，於牛隻肌肉、內臟及脂肪組織形成牛囊尾幼蟲(Cysticercus bovis)，亦稱單尾幼蟲，成蟲則是出現於終宿主，例如人類的小腸。
4. O.I.E狀況：表列 (listed)
5. 通報動物傳染病：乙類
6. 人畜共通：是
7. 病原摘要：

8. 疾病特性：
無鉤絛蟲生活史之中間宿主包括：牛、綿羊、山羊以及人類，可見牛囊尾幼蟲寄生，肉眼則可見囊孢之病變；終宿主為人類，寄生於人的小腸，8週後可見成蟲。
9. 流行病學：
(1). 世界各地包括台灣均有發生。
(2). 衛生及環境條件較差之區域較容易發生。
10. 臨床症狀及病理學：
 臨床症狀：
牛囊蟲病幾乎無顯著症狀，但是嚴重寄生可見牛隻生長遲緩、腹部膨大、甚至影響心肌功能導致呼吸障礙。
肉眼病變：
肌肉及臟器組織可見散發白灰色囊孢。
 顯微病變：
肌肉、內臟、淋巴及脂肪組織可見囊尾幼蟲蟲體及中等量嗜酸性球浸潤。

預防控制方法：

防疫策略
1. 遵守場內生物安全及清潔消毒規範。
2. 種植牛隻草料之農地避免引進不明來源之堆肥與污水。
3. 動物排泄之需液體需先經消毒處理才能排放。

相關圖片：

無鉤絛蟲及有鉤絛蟲之生活史(有鉤絛蟲中間宿主為豬)

含有絛蟲幼蟲(囊尾幼蟲)且未煮熟的牛肉，與豬肉通稱為「米心肉」

可見心肌大量囊孢，囊孢是由心肌組織將牛囊尾幼蟲包被形成，直徑約0.6mm

蟲卵具厚壁，內部亦可見六鉤絛蟲

參考文獻：

1. 邱慧英。牛囊蟲病。引自：劉振軒、邱慧英、張文發、林滄龍。乙類動物傳染病之簡介。苗栗，財團法人養豬科學研究所， 119-122，2000。
2. 劉振軒、何勝裕。牛囊蟲病。引自：劉振軒。世界動物衛生組織及甲乙丙類通報動物傳染病第一冊。台北，國立台灣大學，330-332，2008。

參考連結：

1 . http://www.oie.int/fileadmin/Home/eng/Health_standards/tahm/2.09.05_CYSTICERCOSIS.pdf

2 . http://tknl-tknl.blogspot.tw/2011/11/blog-post.html

3 . http://www.fao.org/docrep/003/t0756e/T0756E04.htm

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